通过利用常规栽培设施和生产操作管理技术 ， 对不同pH值对茶薪菇、杏鲍菇帮阿魏蘑的制菌袋污染率、菌丝生长及产量、质量的影响进行对比试验 。 结果表明 ， pH7－7.5茶薪菇、杏鲍菇帮阿魏蘑菌丝生长最快 ， 菌袋污染率最低 ， 产量最高 ， pH值低于5.5或高于8.5菌丝生长缓慢 ， 对产是也有一定的影响 ， 特别是pH值低于6 ， 菌袋污染率极高 ， pH值高于8.5菌袋污染率几科零 ， 但pH6－7比pH7-8可提高一个星期出菇 。 【pH值对三种珍稀食用菌生长的影响】完成机构：[1]三明市食用菌办365000 [2]三明市土肥站

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