【痛风病患者饮食上要注意哪些】

1、限制高嘌呤食物摄入,啤酒、海鲜和动物内脏都是嘌呤含量较高的食物,海鲜如鱼、虾和蛤蜊等,动物内脏包括肝脏、肾脏、大脑、胃肠道(如猪肚)等,这些高嘌呤食物是首先需要限制的 。其次是各种肉汤,鱼汤、鸡汤、骨头汤等,嘌呤含量也很高 。畜禽瘦肉嘌呤含量中等,如果水煮弃汤后喝,肉的嘌呤含量会大大降低 。
2、减少身体尿酸合成,酒精和甜饮料会促进身体尿酸的合成,而且它们本身并无营养价值,应该尽量避免 。
3、促进尿酸排泄,多喝水,每天至少2000毫升以上的水,同时多吃一些富含钾钙镁的水果、蔬菜和奶类,这些“碱性食物”可以碱化尿液,增加尿液中尿酸含量,促进尿酸排出,适当喝一些小苏打水或者直接吃小苏打片对促进尿酸排泄也是有益的 。
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