1、怎么做凉粉：热锅加清水煮开后加入豌豆粉浆，边加边搅拌，煮熟煮至透明，摇匀震平整，静置晾凉 。
2、蒜头拍碎切末，小葱切末，小米椒切圈，调酱汁 。
【怎么做凉粉 需要加入什么材料】3、将凉粉切条，撒上香菜，浇上调好的酱汁，凉粉就做好了 。
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