1、准备山药200克 , 豆腐400克 , 蒜头1瓣、酱油、麻油、葱、盐、味精各适量 。
2、山药去皮 , 豆腐沸水烫后分别切成丁;蒜去皮剁成蓉 。
3、花生油烧至五成热 , 爆香蒜蓉 , 倒入山药丁翻炒数遍 。
4、再加上适量水 , 待沸腾倒入豆腐丁 , 调入蒜蓉及剩余原料 , 煮沸 。
【发汗汤怎么做 发汗汤做法】5、最后撒上葱花 , 淋上麻油即可 。
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