由于茶叶存放过久，茶叶里面的蛋白质还有糖类，这些物质的可能会产生微生物，使茶水变质，并且能随着存放时间的延长 。茶多酚类和维生素氧化能力会下降，营养价值随之下降，从科学的角度来讲，我们喝茶的时候要现泡现饮 。
【喝了隔夜茶会怎么样】
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