古早蛋糕可以用花生油吗?


古早蛋糕可以用花生油吗?


古早蛋糕可以用花生油的 , 只是风味不同 , 用花生油做出来的古早蛋糕会有浓郁的花生风味 , 做古早蛋糕用色拉油 , 是因为色拉油澄清、透明、无气味 , 不会影响和破坏古早蛋糕的固有风味 。
蛋糕是一种古老的西点 , 一般是由烤箱制作的 , 蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料 。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水 , 起酥油、泡打粉为辅料 。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心 。

【古早蛋糕可以用花生油吗?】

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