【面包是怎样做出来的啊 面包是怎么做的】1、食材：面粉30克 ， 奶粉20克 ， 酵母20克 ， 鸡蛋2个 ， 白糖20克 ， 盐10 ， 烤箱1个 。
2、取一些面粉用筛子筛一下 ， 再取等量的奶粉、少量白糖、少许盐、酵母再加两个鸡蛋 ， 把这些材料放一起加入水充分混合后发酵一下 ， 当第一次发酵10分钟后再把面团反过来继续发酵10分钟 ， 看看发酵的程度 ， 发酵好了这样反复一两次发酵后开始做面包 。
3、把发酵好的面团放在案板上做成面团或想要的面包形状 ， 也可放入自己喜欢的馅料 ， 再把做好的面包团发酵10分钟 ， 发酵后将近2倍大小 。
4、把烤箱烤盘上刷油 ， 把做好的面包胚子放入烤盘 ， 刷上蛋清 ， 也可用微波炉 ， 烤上十五分钟左右就可以了 ， 就可以吃到香喷喷的面包了 。

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