【朱古力豆曲奇的做法 朱古力豆曲奇做法】
1、黄油60克、低筋面粉110克、淡奶油50克、耐高温巧克力豆15克、糖粉35克 。
2、黄油室温软化 。加入糖粉 , 打均匀 。加入淡奶油 。打至体积变大 。筛入低筋面粉 。筛入可可粉 , 切拌均匀 , 注意手法 , 不要起筋了 。加入巧克力豆 。拌匀 。分8克一个 , 揉圆 , 摁扁 。烤箱160度预热 , 150度 , 烤20分钟即可 。
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