珍米是大米 。珍米米粒晶莹透亮，光泽度好；粒型瘦长；米饭味清香爽口，口感细腻，软而不粘，富有弹性 。蕲春珍米产自湖北省蕲春县，蕲春县地形狭长，形如船帆，地势北高南低，地貌复杂 。北部为山区，中部为丘陵地带，南部为平畈围区 。境内最高点为青石镇境内的云丹山主峰，海拔1244.1米；最低点为八里湖农场境内的龙凤寺闸，海拔12米 。蕲春属亚热带大陆季风气候，四季分明，雨量充沛，气候温和 。

【珍米是什么米】

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