高丽参，朝鲜产的人参 。红参是一种人参的熟制品 。
【高丽参是否就是红参】两个定义不一样，一个是产地命名，一个是成品命名（类似东北牛肉和牛肉干的区别） 。而且还有高丽红参 。
主要区别是一个是非熟制品、一个是熟制品 。均可与花旗参泡酒，但是否合适、哪种合适，根据个人体质不同会有差异，不可一概而论 。

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