料酒是否是黄酒

【料酒是否是黄酒】

料酒是否是黄酒


黄酒,是世界上最古老的酒类之一以大米、黍米、粟为原料酿造的,酒精含量14~20%,含有21种氨基酸,其中包括数种未知氨基酸和人体自身不能合成的8种氨基酸,被誉为“液体蛋糕” 。而料酒是在黄酒的基础上添加了一些香辛料制成的,所以料酒不是黄酒 。

    猜你喜欢