1、在合适的容器里倒入酵母、糖、盐和面粉 ， 再倒入温水揉成面团 ， 之后用保鲜膜密封好醒发30分钟 。
2、把香葱和火腿分别用刀切碎 ， 鸡蛋打散 ， 放上一点盐 ， 之后把所有的食材一块拌匀 。
3、把面团擀成长方形的薄面片 。把鸡蛋液涂在面片上 。
4、再把葱花和火腿肠丁撒在面片上 。
5、把面片从上往下或者从下往上折三下 ， 折成长条 ， 之后把口捏紧 。
6、用刀分成8小份 。
7、锅里倒入油 ， 用小火 ， 煎到两面金黄色 ， 之后再把侧面煎熟就做好了 。

【早餐火腿饼的做法】

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