木耳不是蘑菇类，是菌类 。木耳又叫云耳、桑耳，是我国重要的食用菌，有广泛的自然分布和人工栽培 。木耳菌丝体是由无色透明，具有横隔和分枝的管状菌丝组成 。菌丝在基质中吸收养料，在树皮下形成扇状菌丝体 。木耳质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，风味特殊，而且富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质，有很高的营养价值，现代营养学家盛赞其为“素中之荤” 。木耳的营养价值可与动物性食物相媲美，其极其丰富的铁、维生素K含量

【木耳是不是蘑菇类】

猜你喜欢

• 蘑菇和木耳是植物吗？
• 木耳属于什么菌类
• 香菇和木耳属于什么类
• 木耳怎么样长的
• 炒木耳几分钟能熟 炒木耳能熟用的时长
• 香菇木耳属于什么
• 一生一世是周生如故的后续吗 一生一世是不是周生如故的后续
• 炒黄油蘑的几分钟能熟 炒黄油蘑需要几分钟能熟
• 口蘑煮多久能熟 如何判断口蘑是否煮熟
• 什么是计本大学专业是计算机吗 关于计本大学专业是不是计算机