最好不要吃 。
虾的循环系统、呼吸系统和生殖系统集中在头部和胸部，腹部可以说只是一个运动器官 。
虾头是吸收和处理最多毒素的地方，也是最容易积累病原体和寄生虫的部分 。吃虾头基本上等于吃虾粪、半消化虾食，更重要的是，虾头会富集环境中的重金属 。
虾头可能引起过敏反应和急性胃肠炎，虾头颈可引起肺吸虫病的危险 。建议食用时尽量剔除 。

【冰虾虾头里面的黄能吃吗？】

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