1、首先沙锅加入清水烧开，然后放入干净的绿豆，水量应该略多于绿豆(浸没绿豆约2公分)为宜 。
2、用大火烧煮至汤汁收干时，添加滚开水 。
3、并把沙锅盖严，焖煮35分钟，至绿豆开花，加糖 。
【怎么熬绿豆汤 绿豆汤做法介绍】4、解暑又下火的绿豆汤即可完成 。
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