1、鸡爪煮完一定要用水浸泡冷却，有冰块最好，这样才有嚼劲
2、柠檬籽一定要去掉，不然吃的时候会苦
3、鸡爪喜欢吃软一点，可以适当煮一会儿 。
4、喜欢吃的糖可以放多点
5、最好买一个特殊密封的罐子，平时不要吃冰箱里的东西，不要轻易打碎
6、有些亲反馈柠檬容易苦 。你可以把柠檬去皮，然后加进去，或者直接把果汁倒进去 。
【柠檬鸡爪的制作技巧】
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