1、准备面粉250克、火龙果一个、酵母2.5克、白砂糖适量 。
2、火龙果洗净 , 削去多余的绿色小叶 。
3、剥下火龙果皮 , 刮干净内侧 , 切小丁备用 。
4、加适量温水用搅拌机打成泥 。
5、在面粉里加上适量酵母和白砂糖 , 加入火龙果皮打成的泥 , 边搅拌边加 , 和好面团醒发 。
6、在面粉里加上适量酵母和白砂糖 , 加入适量温水 , 和成白色面团 。
7、在锅里加开水 , 盖上锅盖 , 缩短醒发时间 。
8、红豆沙搓好小团备用 , 白色面团分成小剂子 , 擀好的面皮 。
9、包一个豆沙团 , 捏拢搓圆 , 收口朝下 。
10、按面团比例 , 捏一个小小的粉色面球 , 按扁 , 放在包子合适的位置当鼻子 。
11、两粒小芝麻沾点水 , 按相对衬的角度安置当眼睛 。
12、捏两个接近三角形的小粉色面皮 , 将尖角折下来 。
13、用牙签扎两个鼻孔 , 看起来就有点意思了 。
【小猪包的家常做法 怎么做小猪包】14、上锅蒸了 , 蒸完褪色了 , 不过还是粉粉的 , 看着还行 。
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