【牛肉粉丝汤的家常做法 怎样做牛肉粉丝汤】1、牛肉500g ， 葱10g ， 姜10g ， 八角10g ， 花椒5g ， 红薯粉丝100g ， 千张80g ， 香菜10g ， 蒜苗10g 。
2、锅中放入葱姜 ， 八角花椒 ， 煮熟的牛腱子肉 ， 加入适量的水 ， 大火煮10分钟 ， 然后转中小火煮40分钟 。
3、准备适量的红薯粉丝泡水备用 ， 千张改刀 ， 切丝备用 ， 香菜切段 ， 蒜苗切碎 ， 牛肉切片 。
4、锅中下入粉丝 ， 加点盐 ， 加入黑白胡椒粉 ， 下入千张煮开 ， 放入碗中就可以了 。

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