【蛋糕不塌的诀窍 一看便知】1、把模具放入提前预热好的烤箱，下面数第二层，150度烤50分钟，如果家庭烤箱温度太高的话，可以在最底部放入加了水的烤盘，这样蛋糕不容易开裂 。
2、最后十几分钟的时候，也可以在蛋糕顶部加盖一层锡纸，以防顶部颜色烤过影响美观 。
3、时间到时，带上隔热手套取出，在桌上震动几下，把里面的空去震出来，这样蛋糕不会塌陷，这时候不要着急脱模，在烤网上倒扣晾凉后再脱模，这样倒扣也是为了避免蛋糕承重塌陷回缩 。
4、一定要等蛋糕晾凉后再脱模，让蛋糕与模具分离开，切成小块就可以食用了 。

猜你喜欢

• 怎么判断麦克风音质的好坏 怎么测试自己的麦克风
• 喜马拉雅山上是否真的有雪人存在
• 又简单又有营养的早餐做法 营养又简单的早餐怎么做
• 东北长豆角怎么保存 下面是东北长豆角的保存方法
• 蛋糕怎么做的松软蓬松 做蛋糕的步骤
• 端午节艾草挂几天 端午节挂艾草的原因
• 天热玉米怎么保存 夏季煮熟的玉米保存方法
• 2021年春节放假安排时间表 春节怎么放假的
• 烧茄子怎么做好吃 家常烧茄子的做法
• 年糕的制作过程 具体有什么步骤