天下红茶数祁门 _茶叶文献

祁门风貌祁红是祁门红茶的简称。产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县,以及江西的浮梁一带。茶叶的自然品质以祁门的历口、闪里、平里一带最优。祁红产区,自然条件优越,山地林木多,温暖湿润,土层深厚,雨量充沛,云雾多,很适宜于茶树生长,加之当地茶树的主体品种──槠叶种内含物丰富,酶活性高,很适合于工夫红茶的制造。百年荣耀在红遍全球的红茶中,祁红独树一帜,百年不衰,以其高香形秀著称,博得国际市场的经久称赞,奉为茶之佼佼者。祁红,为工夫红茶中的珍品,创制一百多年来,一直保持着优异的品质风格,蜚声中外。 1915年曾在巴拿马国际博览会上荣获金牌奖章;1986年商业部召开的全国名茶评选会上,祁红再次被列入名茶部优质产品;1987年10月,在比利时首都布鲁塞尔举行的第26届世界优质食品评选会上,又荣获金质奖,赢得了建国以来安徽出口食品的第一枚国际金奖。祁红生产条件极为优越,真是天时、地利、人勤、种良、得天独厚,所以祁门一带大都以茶为业,上下千年,始终不败。祁红工夫一直保持着很高的声誉,芬芳常在。祁门产茶历史悠久,唐代已负盛名。唐代祁门、休宁、歙县所产茶叶以浮梁为集散地。唐咸通三年(862年),司马途《祁门县新修阊江溪记》称:祁...

天下红茶数祁门

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