1、原料：面团、卤肉、大葱、红椒 。
【简易版肉夹馍 怎么做肉夹馍】2、发好的面团 ， 揉出气泡 ， 取一块 ， 搓长条 ， 分成6个大小一致的剂子擀成圆饼 。
3、把饼中间部分刷油 ， 边缘不刷 ， 盖上一张圆饼 。
4、锅烧热 ， 放入圆饼 ， 中间鼓起翻面 ， 另一面金黄再翻一次 ， 也烙至金黄即可 。
5、烙好的饼轻松就切开了 ， 做好的卤肉 ， 葱和红椒加卤肉 ， 剁成粗末 。
6、放入切开的圆饼中即可 。这样的肉夹馍 ， 外皮焦香 ， 里面松软可口 。

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