啤酒的度数是以麦芽汁的浓度来计算 。一般是7-15度之间 。啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的 。其酒精含量较低，含有二氧化碳，富有营养 。它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶 。
【啤酒度数看哪一个指标】
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