1、水瓜实际上就是丝瓜 ， 二者是同一种蔬菜 ， 只不过在我国不同地区称呼不同而已 ， 它在我们生活中比较常见 ， 营养价值较高 ， 味道也很好 ， 很多人都喜欢在家中烹饪食用 ， 不过对于一些新手来说 ， 不知道在烹饪的时候是否需要剥皮 。
2、在炒制水瓜的时候不剥皮也是能够炒的 ， 但是口感会有所降低 ， 所以一般我们在炒水瓜之前需要将皮给削掉 。不过要是比较嫩的水瓜 ， 不去皮直接进行烹饪也不会太过影响口感 ， 且水瓜皮有一定的药用价值 ， 吃了对身体也有好处 。
【水瓜要不要剥皮 水瓜到底要不要剥皮】3、这里需要注意的是 ， 丝瓜是瓜菜类比较容易氧化的蔬菜之一 ， 所以去皮之后放在空气中很容易快速变老 ， 出现发黑的情况 ， 因此在给丝瓜去皮之后要放到水中浸泡 ， 且要尽快烹饪食用完毕 ， 以保证口感 。
猜你喜欢
- 火车同站换乘需要出站吗 火车同站换乘要不要出站
- 鳊鱼鱼鳞要去掉吗 鳊鱼鱼鳞要不要去掉
- 要不要去刚创业的公司
- 大师级剥皮在哪学 大师级剥皮在什么地方学
- 炒苦瓜要不要焯水 炒苦瓜要焯水吗
- 腌肉腌好后要不要洗 腌好的肉要不要清洗呢
- 如何问对方要不要继续 相亲男太老实不聊天不主动
- 拔丝地瓜要不要焯水
- 开发商地暖要不要拆 不常用地暖还用重装吗
- 饺子放冰箱吗 饺子要不要放冰箱