【培根|这5种“合成肉”别再吃了，全是科技与狠活，为了健康请管住嘴】
05、廉价培根培根有点像我们中国的“腊肉” ， 也可以将其称之为“烟熏火腿肉” ， 它需要先将猪肉进行腌制 ， 然后再熏烤 ， 这样就能延长保存的时间 。 市面上有两种培根 ， 一种是原切培根 ， 另一种是调理培根 ， 但我们常见的培根中80%的都是价格相对低廉的调理培根 ， 用猪肉和鸡肉混杂 ， 加入大豆蛋白 ， 卡拉胶等添加剂制作而成 ， 这样的培根纹理错乱 ， 甚至有空洞不完整 ， 遇热后几乎不会收缩 ， 热量和钠含量也很高 ， 遇到这种质量不好的调理培根 ， 不管多便宜都不要买 。

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