微波炉加热能用什么容器 哪种塑料饭盒可以微波炉加热


哪种塑料饭盒可以微波炉加热(微波炉加热能用什么容器)

    微博 Qzone 微信带饭一族必看:只有3种饭盒可进微波炉你好厨房2016-04-25 16:54:06
    上班族每天奔波在城市的各个角落 , 辛劳的工作最终换来亚健康的身体 。一日3餐大多都在外面的餐馆随便解决 , 可是 , 谁也不知道今天早上的包子肉是不是廉价肉 , 午饭的菜是不是用的地沟油 , 晚上涮火锅的“肥牛”是不是老鼠肉 。饮食健康已经引起了很多人关注 , 今天 , 小编不教大家带什么菜去公司吃好 , 我们来看一下哪些材质的容器进微波炉加热更安全、健康 。
    微波炉使用时要求器皿具有耐寒性、耐热性、耐油性和卫生性 , 所以 , 目前只有3中材质是可以进微波炉的 , 分别是聚丙烯塑料容器、陶瓷容器和玻璃容器 。
    玻璃器皿

    耐热玻璃器皿能够承受冷热聚变温差变化 , 热膨胀系数(因温度提高导致玻璃体膨胀的比率)比较小 , 在急剧温度变化下也不易破碎 。具有低膨胀、抗热震、耐高温、耐腐蚀、强度高等一系列优良性能 。耐热玻璃材质使用安全系数高 , 绝不会发生类似钢化玻璃的自爆现象;热膨胀系数小 , 耐急剧温度变化范围大(≥120℃)、耐热最高温度达1200℃ 。

    缺点:玻璃餐具的缺点是易碎 , 所以在使用时要小小心去 , 轻拿轻放额 。
    陶瓷器皿

    陶瓷器皿易于洗涤和保持洁净 。日用瓷釉面光亮 , 细腻 , 使用沾污后容易冲刷 。化学性质稳定 , 经久耐用 。日用瓷具有一定的耐酸、碱、盐及大气中碳酸气侵蚀的能力 , 不易与这些物质发生化学反应 , 不生锈老化 。瓷器的气孔极少 , 吸水率很低 。用日用瓷器储存食物 , 严密封口后 , 能防止食物中水分挥发、渗透及外界细菌的侵害 。
    缺点:
    当然日用瓷器也有美中不足之处 。最大弱点是抗冲击强度低 , 不耐摔碰 , 容易破损 , 是一种易碎品 。
    耐热塑料器皿

    聚丙烯塑料(PP)是目前唯一可以放进微波炉加热的塑料 。我们选容器时 , 一定要选容器底部带三角图案、并注明“微波炉适用”等字样的容器 。需要注意的是 , 一些微波炉餐盒 , 盒体是以聚丙烯制造 , 但盒盖是用聚对苯二甲酸乙酯塑料(PET)制造 , 由于PET不能耐受高温 , 不能与盒体一并放进微波炉加热 。
    缺点:
    聚丙烯塑料制品耐寒性差 , 低温冲击强度低 。制品在使用中易受光、热和氧的作用而老化 。
    不可以放进微波炉的器皿:
    普通塑料容器器皿、金属器皿、封闭性器皿、竹器和漆器等不耐热器皿 , 有凹凸状的玻璃器皿、镶有金、银花边的瓷制碗碟等 。

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