【桑葚功效与作用效 桑葚功效与作用效有哪些】1、桑葚子功效与作用之一就是防癌抗癌 。桑葚子果中所含的花色素、芸香苷、葡萄糖、钙质、果糖、无机盐、胡萝卜素、烟酸及多种维生素等营养成分，都具有预防肿瘤细胞扩散，避免癌症突发的作用 。桑葚子性寒生津，冰糖性平滋津，所以将冰糖与桑葚同食，对治肠道津液不足所致的大便干燥有良好的效果 。
2、桑葚(sāngshèn)，又作桑椹，桑树的成熟果实，为桑科植物桑的果穗 。又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿，乌椹等 。农人喜欢其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一 。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳 。每年4～6月果实成熟时采收，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用，也可来泡酒 。具体成熟时间各地不一样，南方早一点，北方稍迟一点 。

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