【风鹅炖汤的正确方法 莴苣风鹅汤家常做法分享】
1、食材用料：
风鹅、莴苣、开水、枸杞、葱姜 。
2、做法：
（1）鹅颈剁成段 ， 莴苣洗净后也切成长方条 。
（2）把鹅颈放入汤锅中 ， 下适量的葱姜 ， 不放也行 ， 本来风鹅里面就有这些调料的 。
（3）加适量的开水 ， 盖上锅盖炖20分钟左右 。
（4）炖好后放莴苣条和洗净的枸杞 。
（5）盖上锅盖继续炖15分钟左右至莴苣熟烂 ， 什么都不要放 ， 这汤的味道就很好了 。

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