【姜撞奶的制作方法 姜撞奶的做法】
姜撞奶的做法（姜撞奶的制作方法）
By 秋乎
用料
- 老姜 40克
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纯牛奶 120毫升
白糖 15克
做法步骤
1、准备好材料
2、将姜切小块 ， 搅拌成末
3、再用纱布包裹姜末 ， 挤出姜汁
4、小奶锅倒入牛奶和白糖 ， 一边要搅拌白糖融化 ， 然后煮至周边冒小泡关火 ， 温度大概60-70度
5、将煮好的牛奶倒入姜汁中 ， 不要去晃动哦 ， 然后静置10分钟即可
小贴士如果牛奶煮太热 ， 姜汁便无法凝固 ， 所以需要放凉至60-70度再倒入姜汁
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