1、白菜是寒性蔬菜 。通常 ， 白菜主要生长在秋冬季节 ， 受季节气候的影响 ， 白菜的寒气较重 ， 因此属于寒性蔬菜 。另外 ， 冬瓜、白萝卜、香菇等食材都属于寒性蔬菜 。
【白菜是凉性还是热性 白菜具体是凉性还是热性】2、白菜比较适合体质偏热的人食用 ， 对其具有清热润燥的作用 。若是体质偏寒凉的人食用 ， 在食用时 ， 需要搭配热性的食材一起食用 ， 以缓解白菜的寒性 。但需要注意 ， 肺寒、咳嗽的人不能食用白菜 ， 以免加重病情 。

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