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最近一段时间孩子在家上网课 ，虽然在家 ， 但跟上学的作息时间一样 ， 按时起床 ， 准点上课 ， 看着孩子每天辛苦学习的模样 ， 当母亲肯定要做好后勤保障工作 ，每天安排好的孩子的饮食 ， 孩子的胃口好吃得香 ， 个头高 。 午餐是一日当中最重要的一餐 ， 自然不能马虎 ，虽然只有两个人吃 ， 也要认真对待 。 晒晒今天母子俩的午餐 ，买了大棒骨和水果玉米 ，再泡上些芸豆 ，炖了一锅鲜美的“芸豆玉米排骨汤” ， 再准备了两道快手小炒菜火腿木耳炒南瓜和腐竹炒白菜 ， 一荤一素一汤 ，简单营养又美味 ，还花钱不多 ， 孩子吃好吃饱不浪费 ， 不要精致穷 ， 做法简单又快捷 。一起来看看吧 。
【火腿木耳炒青南瓜】
原料： 青南瓜 黑木耳 金华火腿 葱花 油盐
制作：先将黑木耳用冷水泡软备用 。 热锅凉油 ， 将青南瓜片放进锅中翻炒两下 ， 加入泡软的黑木耳进锅翻炒两下 ， 加入火腿片进锅翻炒两下 ， 加入水炖煮3分钟 ， 最后加入适量的盐调味大火收汁即可 。
【小白菜炒腐竹】
原料： 小白菜 腐竹 蒜末 油 盐
制作：先将腐竹用冷水泡软备用； 烧锅水加入少许盐和油 ， 将腐竹放入锅中煮上2分钟后捞出 。热锅凉油 ，加入1勺蒜末进锅煸炒香 ， 加入腐竹进锅翻炒几下 。 加入小白菜快速翻炒至微微变色 ， 最后加入适量的盐调味翻炒均匀即可 。
【芸豆玉米排骨汤】
原料： 排骨 水果玉米 芸豆枸杞姜片 料酒 油盐
【七七芽|母子俩午餐，简单营养又美味，花钱不多孩子胃口好，吃得香，个头高】制作：提前将芸豆用冷水泡上三小时以上 ， 将排骨块放入冷水锅中焯煮 ， 加入姜片和料酒去腥 ， 焯好后捞出备用 。 将准备好的排骨放入电炖锅中 ， 加入玉米块和芸豆 ， 加入姜片 ， 一次性加入足量的水 ， 按下电炖锅上炖煮骨汤的功能键 ， 时间到 ，“芸豆玉米排骨汤”就炖好了 ，再加入盐和胡椒粉 ，最后放入少许枸杞即可 。
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