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小编身边就有不少的朋友顿顿都要吃不少的辣椒 , 他们本身就是无辣不欢的体质 , 如果哪天炒菜放的辣椒少了 , 他们也会生气 , 似乎离开辣椒他们就会不开心 。 只是并非每个人都适合吃较多的辣椒 , 有很多人的体质都不允许自己吃辛辣的食物 , 所以不能吃辣的朋友对于小编接下来要介绍的几道以辣椒为主菜做出来的美食也就无福消受了 。
辣椒疙瘩 。 这是北方的朋友特别喜欢吃的一道美食 , 将辣椒切成小块 , 然后和面糊搅拌均匀 , 放入锅中爆炒 , 几分钟后香喷喷的辣椒疙瘩就出锅了 。 由于这道菜只用了辣椒和白面为食材 , 所以可想而知 , 味道究竟有多么的辛辣 。 不过 , 不想吃太辣的朋友们也有口福 , 就是在挑选辣椒时尽量避开那些口味超级辣的辣椒就好了 。 小编自己在家一般都是做一份辣椒疙瘩 , 然而顺带着做一份汤 , 这样丰盛的一餐就解决了 。
烤辣椒 。 当和朋友一起去吃烧烤的时候 , 很多人都会看到菜单上居然出现了烤辣椒这样的一道美食 , 虽然是第一次看到 , 但是 , 既然已经来了 , 自然要好好品尝一番 。 烤辣椒要的就是激发出辣椒中的辛辣刺激味道 , 所以烤辣椒不是一般的辛辣 。 如果你不怎么能吃辣 , 一定不能多吃 , 不然吃完了一会就要肚子痛了 。 哪怕你平时经常吃辣椒 , 然而烤辣椒毕竟别的美食 , 所以一次确实不能吃太多 , 吃两到三个就已经是不少人的极限了 。
辣椒炒鸡蛋 。 说到用辣椒做的菜肴 , 不少的朋友所会想到的一道菜都是辣椒炒鸡蛋 , 这道菜是否好吃呢?答案毋庸置疑 , 如果口味很一般的话 , 那么小编也就不会从小一直吃到大了 。 辣椒炒鸡蛋不仅做法相对而言特别简单 , 而且味道也不赖 , 并且做这道菜一点也不费时间 , 所以当你赶时间的时候 , 就可以用电饭煲提前蒸好米饭 , 然而炒一道辣椒炒鸡蛋 , 这样色香味都很给力的一菜一饭就做好了 。
剁椒鱼头 。 剁椒鱼头这道菜单是看名字就知道肯定和辣椒有关系 , 如果不用辣椒 , 那么这道菜的味道真的很一般 , 甚至让很多人吃了一次就再也不会去想吃第二次了 。 剁椒鱼头为什么好吃到爆表?还不是因为有了辣椒作为调味剂 , 所以在口感这一层面就已经胜出了 。 平时在宴请客人时 , 也可以露一手 , 做一道剁椒鱼头 , 让大家都对你的厨艺赞不绝口 。
小编觉得 , 用辣椒做成的美食有很多 , 小编上述介绍的一些都是比较常见的美食 , 其中也有一些是频繁出现在餐桌上的家常菜 。 炒菜的时候多放一些辣椒 , 味道的确会好很多 , 尤其是一些腥气过重的食材 , 这时若是可以放点辣椒和蒜瓣来去一去腥气 , 那么做出来的菜肴口感也会更加美味 , 你以前一般一顿也就吃一碗饭 , 然而现在却被眼前的美食诱惑到了 , 所以也多吃了半碗饭 。
【辣椒|无辣不欢的朋友们,可以说顿顿都离不开辣椒,适合常吃这几道菜】
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