1、材料:五花肉、葱段、甜面酱、食盐、洋葱、豆瓣酱、料酒 。
2、将五花肉在水里煮近25分钟,拿出,切片,晾凉待用 。
3、起油锅,油大约8成热的时候,放入肉片,煸炒直至肉片呈金黄色,放入料酒提味 。
【葱香回锅肉怎么做 家常菜葱香回锅肉的做法】4、放入豆瓣酱和甜面酱,炒香并上色 。
5、放入洋葱片一同爆炒,并撒入少许食盐 。
6、放入葱段,炒至颜色碧绿 。
7、翻炒数下,即可出锅 。
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