1、在锅中放入少许油烧热 ， 加入鸡腿煎 ， 煎至微黄夹出 。
2、锅中放少许油 ， 烧热 ， 放八角、香叶、桂皮 ， 辣椒翻炒 。再加入葱、姜翻炒 ， 加料酒、生抽、酱油爆香 。
【红烧鸡腿怎么烧 红烧鸡腿的烧法】3、加水 ， 大火烧开下鸡腿 ， 大火烧开转中火 ， 焖制30分钟加盐转大火 ， 最后装盘即可 。
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