【葛粉为什么老是泡成水 葛粉老是泡成水是为什么】1、说明水放多了 。葛粉是一种淀粉类食品 ， 一般冲泡的时候并不需要加太多的水 ， 不然淀粉就会比较稀 ， 泡出来就像是水一样 ， 口感、香味等都会下降很多 。建议下次冲泡葛粉的时候减少水的用量 。
2、葛粉泡不成糊状 ， 可能是水温和用水的量没把握好 ， 建议先用凉开水调适量葛根粉 ， 然后再用沸水冲化葛根粉 。
3、推荐冲泡方法：取15克左右的葛根粉放入碗中 。倒入约15毫升温水 ， 搅拌化开 ， 直至葛根粉呈乳白色糊状 ， 无颗粒物质 。倒入90度以上的沸水 ， 边冲边搅拌直至葛根粉成粘稠的半透明状即可 。也可以加入蜂蜜或冰糖调匀后服用 。

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