【做皮蛋的配方和原料 做皮蛋的配方和原料介绍】
1、做皮蛋的配方和原料为：鸭蛋500g、生石灰120g、食用酒精30g、纯碱30g、食盐 20g、大蒜泥3g、红茶末4g、醋酸锌10g、水550g 。
2、皮蛋又称松花蛋、变蛋等，是一种中国特有的食品，具特殊风味，能促进食欲 。皮蛋的制作原理是利用蛋在碱性溶液中，能使蛋白质凝胶的特性，使之变成富有弹性的固体 。

猜你喜欢

• 万国觉醒塞罗利的决战怎么通关 万国觉醒塞罗利的决战通关方法
• 糖糕怎么做才能不漏糖
• 烧烤鸡肉串的腌制方法 怎样做烧烤鸡肉串的腌制
• 求万科集团最近3年的财务报表·
• 草船借箭诸葛亮的特点是什么
• 小米盒子如何下载软件
• 虫草花鸡汤 虫草花鸡汤怎么做
• 牛肉最经典的做法 牛肉的做法大全
• 生活中的数学 生活中的数学有哪些?
• 固元糕的功效与作用及食用方法 固元糕的功效与作用及食用方法是什么