怎样自己在家做爽口萝卜 爽口萝卜的家常做法


1、首先把白萝卜去皮 , 切成条状 , 不要切太细 , 这样腌好的萝卜吃起来才有爽脆口感 。
2、把切好的萝卜放在盆里 , 撒10g盐 , 腌制30分钟 , 让萝卜软化去辛辣味 , 半小时后把盐水倒掉 , 再用凉白开清洗一遍 。
【怎样自己在家做爽口萝卜 爽口萝卜的家常做法】3、清洗好的萝卜摆好放在玻璃盒里 , 我把玻璃拿热水煮了消毒 , 据说这样可以保存久一些 , 再把白醋和糖以及切好的小米椒在碗里搅拌均匀 , 直接倒进放好萝卜的玻璃盒 , 盖好放入冰箱 。

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