【鱼要煮多久才熟 煮鱼要多久才熟】1、煮鱼5至15分钟熟 。
2、鱼的种类、大小不同 ， 烹饪方式（油炸、水煮等）不同 ， 火力大小不同 ， 鱼量不同 ， 是养殖鱼还是野生鱼 ， 以及把鱼整个的煮或剁成块来煮等等 ， 都使煮鱼的时间不一致 。一般而言 ， 草鱼、鲤鱼、花白鲢等鱼煮的时间要短一些 ， 约五分钟左右；鲶鱼、甲鱼等煮的时间要长一些 ， 不少于十分钟 。

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