【香芋怎么做才好吃要最简单的方法】1、食材准备：芋头1块、牛肉400克、鸡蛋1个、料酒、酱油、孜然、黑胡椒、鸡精、白糖、生粉、香油各适量 。


2、牛肉切片，加料酒、酱油、孜然、黑胡椒、鸡精、白糖、生粉、蛋清、香油 。


3、腌制20分钟 。


4、芋头去皮切小长条 。


5、芋头用油炸成金黄色，捞出 。


6、将一片牛肉裹上一块芋头 。


7、卷起 。


8、码放在盘中，沸水旺火蒸笼蒸7~8分钟 。


9、蒸好的牛肉卷取出，将盘中的汤汁滗到炒锅中，勾薄欠，淋在牛肉卷上即可 。

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