1、原料：猪上脑肉250克 ， 熟笋肉30克 ， 豆豉30克 ， 葱段5克 ， 蒜末10克 ， 豆瓣辣酱40克 ， 酱油3克 ， 白糖5克 ， 味精3克 ， 绍酒10克 ， 猪油40克 ， 麻油10克 。
2、肉和笋切成1厘米见方的丁 ， 豆豉加少许水抓一抓 。
【豆豉炒肉丁家常做法 怎么做豆豉炒肉丁】3、炒锅置火上 ， 加猪油烧热 ， 投入肉丁煸至泛白色 ， 加进笋丁、豆豉同炒 ， 再放蒜末、豆瓣辣酱稍炒 ， 烹酒 ， 下酱油、糖、味精、炒匀 ， 撒葱段 ， 淋麻油 ， 颠翻几下 ， 装盘即成 。

猜你喜欢

• 癞蛤蟆草炒鸡蛋的做法 癞蛤蟆草炒鸡蛋怎么做
• 菠菜可以直接炒了吃吗 能不能直接炒菠菜
• 怎么做巧克力炒酸奶 巧克力炒酸奶的做法
• 家里的炒菜锅老是粘锅怎么办 如何解决家里的炒菜锅老是粘锅
• 怎样炒嫩姜肉片好吃 大家可以了解一下
• 清炒笋制作方法 怎么做清炒笋
• 爆炒猪血的家常做法窍门窍门 家常滑嫩炒猪血的做法步骤
• 如何做辣炒腐竹 做辣炒腐竹流程
• 大葱炒腊肉的做法是什么 大葱炒腊肉的做法有什么
• 腊肉炒白菜的做法 腊肉炒白菜怎么做