1、原料区别：荔枝干以荔枝为原料 ， 桂圆干是用龙眼做的 。
2、制作工艺区别：荔枝经过太阳晒干即可 ， 但是桂圆干在经历了晒制的过程后 ， 还需要再用碳烘干 。
【荔枝干和桂圆干的区别 荔枝干和桂圆干的不同之处】3、味道区别：桂圆干口感偏甜 ， 没有一丝酸味 ， 荔枝干则是酸甜口感 ， 甜中带酸 。
4、颜色区别：荔枝干的颜色通常为红色或深红色 ， 桂圆干的颜色则为灰褐色或黄褐色 。
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