【酸菜的做法】备料: 大芥菜20颗 ， 食用盐一包 ， 密封罐一个
注意: 芥菜最好挑多菜梗的 ， 食用盐就平常家用那种 ， 密封罐如果可以尽量用传统的老坛罐 。
做法: 先把芥菜洗干净 ， 沥干表面的水 ， 切成平时炒菜那样大小 ， 然后把半包盐撒在菜上面 ， 搅拌均匀 ， 密封罐也洗净 ， 沥干里面的水 ， 然后把菜塞进罐里面压扎实 。最后封住口子就大功告成了 。
操作注意点: 切记一定要沥干水 ， 不能碰到油 ， 沥干水不能碰到油 ， 沥干水不能碰到油 ， 重要的事情说三遍
一般5到7天左右就可以吃了 。。。。。。放得越久酸味越浓 ， 传统正宗的老坛酸菜就做好了 。
当然还可以根据自己的口味加点辣椒和姜末进去 ， 味道也很好！

猜你喜欢

• 金枝玉叶的扦插方法 金枝玉叶怎样扦插
• 二怎么组词 二如何组词
• 角蛙品种
• 腰果虾仁怎么做好吃 腰果虾仁的做法
• 羊卓雍措湖简介 羊卓雍措湖的资料
• 灵芝的副作用及禁忌 灵芝有什么副作用
• 皮丘的佩戴方法头朝向 皮丘如何佩戴头朝向哪
• 种植木耳的方法是什么？让你快速掌握种植的方法！
• 峰怎么组词 峰的词语有哪些
• 微信顺风车怎么叫 微信顺风车的呼叫方法