31、· 提高认知功能
32、· 提升睾酮水平
33、· 帮助预防抑郁症
34、重要的是,禁食还有助于促进新的干细胞的形成——这种细胞可用于组织的修复和再生 。在您计划结束禁食的当天早上进行力量训练,还可以进一步促进再生 。
35、组织再生发生在恢复进食阶段 。在此期间,您的身体会开始重建,替换所有在禁食(自噬)阶段清理出来的受损细胞 。
36、在禁食状态下开展力量训练之所以能够促进组织再生,是因为在禁食期间,您的生长激素水平会飙升——连续五天的禁食可使其上升至 300%,而生长激素又会激活参与修复受损组织的基因 。
37、因此,禁食在某些方面可以被比作注射生长激素和干细胞移植,通过在恰当的时机结合力量训练,也就是在恢复进食之前,您就可以进一步优化所有这些促进再生方面的益处 。
38、锻炼后应该选择哪些食物?
39、现在,您已经制定了限时进食计划,将每天进食的时间限制在六到八小时(意味着您在剩下的16 到 18 小时处于禁食状态),并且,您坚持在每天早餐前锻炼,非常好!
40、接下来的问题就是,在结束禁食,并且完成锻炼之后,您应该选择哪些食物呢?在您进行力量训练或高强度锻炼时,这个问题最为关键,因为此时,您的肌肉需要特定的营养物质 。
41、优化肌肉生成和修复的最有效方法,是在阻力训练后补充高蛋白食物,富含亮氨酸的乳清便是最有效的食物之一 。亮氨酸对预防肌肉减少症(年龄相关性肌肉损失)也很重要,因为它有助于调节肌肉中蛋白质的转换 。
42、富含亮氨酸的乳清是运动后的理想食物
43、亮氨酸是一种支链氨基酸,它具有多种功能,其中之一便是为产生蛋白质、增强肌肉的mTOR 机制传递信号 。
44、为达到最佳效果,您需要的亮氨酸水平远远高于推荐的每日摄入量 。原因就在于,大部分的亮氨酸被用作能量基质或基本构成要素,而不是合成代谢剂 。
45、要维持正常的蛋白质水平,通常需要每日摄取1 至 3 克亮氨酸 。但研究表明,要优化它的合成代谢途径,您每天大约需要摄取 8 到 16 克亮氨酸 。
46、如此多的亮氨酸很难通过日常饮食获取 。例如,4.6 个鸡蛋可以提供 2.5 克亮氨酸,这就意味着您必须吃下 15 个鸡蛋才能达到 8 克这一最低要求 。
47、另一方面,优质乳清蛋白含有大约10% 的亮氨酸(每 100 克蛋白质含有 10 克亮氨酸) 。因此,80 克乳清蛋白就可以为您提供 8 克亮氨酸 。
48、在锻炼后的一小时左右食用乳清蛋白,可以让您最大程度获得锻炼的益处,同时为您的肌肉提供修复和重建所需的蛋白质 。
49、锻炼前绝对不能吃东西吗?
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