鳕鱼冷冻还是冷藏


鳕鱼冷冻还是冷藏


鳕鱼如果暂时不吃,一定要放在冰箱冷冻室,不要放冷藏室 。但建议大家在购买鳕鱼产品后尽快食用,不要存放太长时间,以免存储不当造成营养流失,甚至变质 。
买回鳕鱼如果是整条的可以整条直接冷冻,也可以分段冷冻 。冷冻放置的时间不要太长,水分和营养都会流失,2-3个月为好 。
如果不得不冷藏,可以用保鲜膜包裹或塑封一下,放冰箱冷藏柜保存,一般2-3天没有问题,既不会影响口感也不会变质,冷藏柜温度设置在3-5摄氏度 。

【鳕鱼冷冻还是冷藏】

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