【元宵怎么做好吃 元宵在南方被称为什么】1、元宵这样做好吃：准备好元宵、酥皮、蛋挞皮、鸡蛋四种原材料 ， 将蛋黄和蛋清分开 ， 锅中用水将元宵煮至表皮柔软 。捞出放进蛋挞皮中 ， 盖上酥皮 ， 在表皮刷上蛋黄液 ， 放入烤箱 ， 以175摄氏度烤15分钟 。面包糠炒元宵 ， 在锅中下油 ， 大火下葱、姜、蒜末和红椒丝炒至金黄色 ， 加入元宵和面包糠一起翻炒 ， 炒出焦香味即可出锅 。
2、元宵是中国汉族传统小吃之一 ， 属于节日食俗 。元宵在南方称“汤圆”、“圆子”、“浮圆子”、“水圆” ， 由糯米制成（在某些地区是由红薯制成） ， 或实心 ， 或带馅 。馅有豆沙、白糖、山楂等等 ， 煮、煎、蒸、炸皆可 。

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