在研究佛学问题上,叶曼从不顾忌南怀瑾大师的身份,两人在佛法、人生等方面分歧不断,都据理力争,叶曼眼中的南怀瑾简直是一个倔老头,但对他的敬爱一如既往 。

后来,旅居在美国的叶曼收到南怀瑾将在春节打禅七的消息,本来要照顾小外孙和女儿的她急忙放下这一切,前往台北又与南怀瑾坐到了一起 。
这场匆匆的会面她讨教的仍然是亘古不变的问题,但终于在南怀瑾的劝说下,叶曼开始转变研究方向 。

20世纪六十年代,为了更好地宣传中国的儒学、道教、佛教,叶曼在台湾创立了“文贤学会” 。七十年代,在美国的家中成立了“文学书院”,每周都免费给学生们讲四书五经,以及佛教的历程,可以说她在中华传统文化的对外传播上作出了巨大贡献 。

八十年代,叶曼代表中华佛教学会,当选了世界佛教友谊会副会长,任职期间结识了会长赵朴初,并成为挚友 。
在赵朴初的邀请下,叶曼初次到访北京云居寺旧址 。在隋朝佛学鼎盛时期,云居寺拔地而起,成为佛教圣地,但日军侵华时不幸被毁 。于是叶曼在心中默默下了一个决心:一定要重建云居寺 。

离开云居寺之后,叶曼立刻开始募集资金 。1990年,叶曼奔赴香港、美国、新加坡等地募集约32万美元 。其中的30万用来重建云居寺 ,她用其余的资金做了更有意义的事情 。

叶曼把其余的两万美元捐给云南贵州兴办希望小学,迄今已建成十三所文贤希望小学 。
除了学佛探寻生命真谛,叶曼也成为素食主义者,但并不是因为佛教 。

8岁那年,她在一家羊肉店里目睹了宰羊的全过程,羊在被杀前的哀号始终萦绕在她的耳边,在那之后她就决定不再吃肉 。
叶曼在饮食上有着自己的讲究,也许这就是她晚年的身体依然硬朗,可能也是她能够长寿的原因 。

叶曼曾建议,每顿饭只吃七分饱,早饭吃好 。午饭吃饱、晚饭少吃、甚至不吃 。
当然在我们看来,人到晚年谈论生死乃是大忌,但叶曼毫不在乎 。她曾说:“其实我们每个人想活一百岁很容易,大家完全可以把衰老的时间延续 。”
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