1、煮螺蛳粉建议冷水下锅 。
【螺蛳粉开水煮还是冷水 螺蛳粉冷水煮还是开水煮】2、冷水下锅煮的时间会长一些，煮出来的螺蛳粉也会更烂一些，食用口感更好 。螺蛳粉是生活中常见的一种小吃，尤其是在广西更常见，广西柳州是螺蛳粉的产生地 。一般来说，螺蛳粉有着多种风味，比如说辣、爽、鲜、酸和烫等，深受人们的喜爱 。
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