1、300g青菜、200g豆干、50g香菇、适量油、适量盐 。
2、香菇提前泡发半小时 。
3、准备豆干 。
4、准备小青菜 。
5、准备饺子皮 。
【素馅饺子 素馅饺子的做法】6、将豆干切末 。
7、将香菇切末，拌入豆干中 。
8、青菜切末 。
9、拌入馅中 。
10、加盐，油，鸡精拌匀 。
11、做成饺子形状 。
12、锅里烧开水 。
13、放入饺子，煮三开即可 。

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