干煸姜片做法 干煸姜片简单的做法


【干煸姜片做法 干煸姜片简单的做法】1、主料:生姜 , 蒜苗 , 干辣椒 , 盐 , 鸡精 。
2、生姜洗净切片 , 上浆 , 过油炸至金黄断生 , 捞出沥油;
3、蒜苗、干辣椒切丝备用;
4、锅中放适量油 , 烧至8成 , 将切好备用的蒜苗、干辣椒放入锅中煸出香味;
5、放入过油后的姜片 , 翻匀加入适量盐 , 鸡精即可 。

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