【薄荷抹茶曲奇怎么做 薄荷抹茶曲奇的做法】1、食材：薄荷叶2g，黄油50g，糖粉20g，食盐0.5g，蛋液20g，低筋面粉100g，抹茶粉1.5g 。
2、黄油切成小块，软化 。
3、加入糖粉和食盐，打发 。
4、打发至2倍大 。
5、加入蛋液，搅拌均匀 。
6、加入低筋面粉和抹茶粉，搅拌均匀 。
7、搅拌至无干粉 。
8、放入模具中，整成长方形 。
9、放入冰箱中，冷冻1小时，切片 。
10、放上薄荷叶 。
11、放入烤箱中，150度，烤20分钟 。

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