【红酒蟹的制作方法 制作的具体步骤有哪些呢】1、先将螃蟹洗净 ， 切对半！葱三根、姜片可以多 。
2、锅内倒适量橄榄油 ， 先把姜片、葱 ， 平铺在锅内 ， 螃蟹入锅摆放好 。
3、倒入适量的红酒 ， 加盖闷几分钟 。
4、直至螃蟹变色 ， 掀开锅盖 ， 再加入适量的红酒 ， 继续加盖闷几分钟 。
5、注意火候 ， 中火烹饪 。

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